Sopa de arroz salvaje con tomates asados y pesto
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
tomate cherry
80 g de
arroz salvaje
30 g de
pesto
10 g de
orégano, fresco
1
zanahoria
1/2 tallo(s) de
apio
1/2
cebolla amarilla
900 ml de
caldo de verduras
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 450°F (convencional, recomendado) o a 410°F (con ventilador).
3. Lavar el orégano, sacudirlo para secarlo y arrancar las hojas.