Sopa cremosa de papa y cebolla con crutones de pretzel
25 min
Veggie
51030
Para 2 porciones
400 g de
papa
60 g de
queso Obatzda para untar
10 g de
perejil, fresco
4
cebolla amarilla
1
rollo de pretzel
600 ml de
caldo de verduras
3 cucharada(s) de
aceite de girasol
2 cucharadita(s) de
azúcar morena en bruto
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en aros.
3. Calentar un poco de aceite de girasol en una olla y freír la cebolla en rodajas a fuego medio durante 5 min. Sazonar con sal, revolviendo de vez en cuando.