Sopa cremosa de filete con queso Philadelphia
30 min
Beef
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Para 2 porciones
250 g de
carne molida de res
160 g de
champiñón
70 g de
queso crema
20 g de
queso suizo
10 g de
cebollín
1
cebolla amarilla
1
pimiento morrón rojo
1000 ml de
caldo de carne
20 g de
mantequilla
2 cucharadita(s) de
orégano, seco
2 diente(s) de
ajo
1/2 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla, partirla por la mitad y cortar en rodajas finas.
3. Mientras, pelar el ajo y picarlo.