Sopa cremosa de champiñones cremini con pollo y arroz
30 min
Poultry
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Para 2 porciones
300 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
200 ml de
leche entera
200 g de
champiñón cremini
80 g de
arroz salvaje
30 g de
queso parmesano
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
1
cebolla amarilla
2/3
poro
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1/5 l de
caldo de pollo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.
3. Cortar el pollo en cubos.