Sopa cremosa de calabaza con pasta de ajonjolí y crujiente de sésamo
30 min
Veggie
2376
Para 2 porciones
50 g de
castaña
30 g de
pasta de ajonjolí
20 g de
semillas de ajonjolí
1
cebolla amarilla
1 ramita(s) de
romero, fresco
2/3
calabaza kuri roja
500 ml de
caldo de verduras
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1/2 cucharadita(s) de
comino, molido
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Lavar la calabaza, quitarle las semillas y cortarla en cubos.
3. Pelar y cortar la cebolla en cubos gruesos.