Sopa cremosa de brócoli con nueces de la India y pesto
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 ml de
leche entera
40 g de
pesto verde
15 g de
nuez de la India, sin sal
5 g de
albahaca, fresca
1
cebolla amarilla
1
brócoli
1/2
limón
800 ml de
caldo de verduras
2 pizca(s) de
hojuela de chile
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar y cortar la cebolla en cubos gruesos.
3. Pelar el ajo y picarlo.