Smørrebrød: sándwich abierto danés
30 min
Beef
13127
Para 2 porciones
240 g de
pan de centeno
80 g de
crema ácida
80 g de
queso Gorgonzola
60 g de
roast beef
60 g de
arenque
60 g de
betabel, cocido
10 ml de
mayonesa
6 g de
salsa de rábano picante
4 g de
eneldo, fresco
1/2
manzana
1/4
cebolla morada
1/4
limón
1/4 manojo(s) de
rábano
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Picar el betabel.
3. Lavar la manzana, cortarla en cuartos y quitarle las semillas. Cortar un cuarto en rodajas. Pelar y cortar en cubos el resto.