Shortcakes de queso ricotta con moras azules
30 min
Veggie
10650
Para 2 porciones
140 g de
harina de espelta, blanca
100 g de
mora azul, fresca
60 g de
crema fresca
50 g de
queso ricotta
1
huevo
1/2
limón
70 g de
azúcar
50 g de
mantequilla
1 cucharadita(s) de
polvo para hornear
1 cucharadita(s) de
bicarbonato de sodio
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar bien el limón con agua caliente, rallar la cáscara y exprimir el limón.