Shepherd's Pie con puré de papas con queso
25 min
Beef
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Para 2 porciones
400 g de
papa
150 g de
carne molida de res
80 g de
queso cheddar, de 7 meses de maduración
60 g de
chícharo, congelado
30 g de
pasta de tomate
30 ml de
leche entera
30 ml de
salsa inglesa
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
2
cebolla amarilla
2
zanahoria
240 ml de
caldo de carne
2 cucharada(s) de
harina de trigo
1 cucharada(s) de
mostaza
1 cucharada(s) de
aceite de canola
1 cucharada(s) de
mantequilla
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360°F (convencional).
3. Pelar las papas y cortarlas en cubos.