Shan Khauk Swe: Fideos Shan de Myanmar
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
tofu, natural
150 g de
fideo de arroz
100 g de
tomate
20 g de
cacahuate, tostado y sin sal
10 g de
cilantro, fresco
1
limón
1/2
cebollín
200 ml de
agua
2 pizca(s) de
cúrcuma
2 cucharada(s) de
aceite vegetal
1 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
salsa de soya
1/2 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
3. Mientras tanto, lavar el tomate y cortarlo en cubos finos.