Shakshuka
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
tomate, pelado
200 g de
tomate
5 g de
perejil, fresco
5 g de
cilantro, fresco
4
huevo
2
cebolla amarilla
1
limón
1
pimiento morrón rojo
60 ml de
agua
3 diente(s) de
ajo
2
hoja de laurel
2 cucharada(s) de
aceite de canola
2 cucharadita(s) de
comino, molido
1 cucharada(s) de
paprika molida, dulce
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla, partirla por la mitad y cortarla en medias lunas.
3. Lavar el pimiento, quitarle las semillas y cortarlo en tiras finas.