Schnitzel de pollo crujiente y ejotes con queso parmesano
30 min
Poultry
118966
Para 2 porciones
300 g de
ejotes
240 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
60 g de
pan molido
40 g de
queso parmesano
1
huevo
5 cucharada(s) de
aceite vegetal
4 cucharada(s) de
harina para todo uso
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar los ejotes y quitarles los extremos.