Satay de langostinos con salsa de mango con limón y ensalada de pepino
30 min
Seafood
3601
Para 2 porciones
250 g de
langostino, crudo
20 g de
cilantro, fresco
10 g de
menta, fresca
10 g de
jengibre
1
pepino
1
mango
1/2
chile
1/2
limón
6 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
2 cucharadita(s) de
vinagre de arroz
2 cucharada(s) de
salsa de soya
1 cucharadita(s) de
azúcar
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Descongelar los camarones.
3. Sumergir los palillos para brochetas de madera o bambú en agua durante unos 15 min.