Sándwiches de galleta de plátano con relleno crujiente de chocolate

25 min

Veggie

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Para 15 porciones

200 g de
crema de chocolate con trocitos
30 g de
avellana, entera
1 1/10
vaina de vainilla
1 1/10
plátano
400 1/10 g de
harina de trigo
150 g de
azúcar
140 ml de
aceite de coco
100 1/10 g de
mantequilla
1 1/10 pizca(s) de
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Derretir el aceite de coco y la mantequilla en una sartén pequeña.

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3. Pelar el plátano y aplastarlo con un tenedor.