Sándwich plano con zanahoria y coliflor
30 min
Veggie
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Para 4 porciones
220 g de
tomate
100 g de
almendras, molidas
100 g de
hummus
50 g de
espinaca baby
4
huevo
2
zanahoria
1
aguacate
1/2
coliflor
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado).
3. Triturar la coliflor en un procesador de alimentos o rallarla a mano hasta obtener un "arroz" fino.