Sándwich de waffle con pollo

30 min

Poultry

3507

Para 2 porciones

160 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
100 g de
tomate
80 ml de
leche entera
40 g de
queso cheddar
30 g de
crema ácida
14 ml de
mayonesa
1/2
aguacate
1/2
lechuga romana
1/2
huevo
1/4
limón
60 g de
harina de trigo
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharadita(s) de
polvo para hornear
1/2 cucharadita(s) de
salsa de chile tailandesa (Sriracha)
1/2 cucharada(s) de
salsa de soya
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Untar la wafflera con aceite y precalentarla.

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3. Añadir los huevos a un recipiente y batirlos hasta que estén esponjosos.