Sándwich de verduras con hummus de zanahoria
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
140 g de
garbanzo, enlatado
40 g de
espinaca, fresca
20 g de
germinado
10 g de
pasta de ajonjolí
4
zanahoria
4 rebanada(s) de
rebanada de pan
1
aguacate
1/2
limón
1/3
pepino
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/2 cucharadita(s) de
comino, molido
1/4 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas.