Sándwich de pollo al pesto
30 min
Poultry
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Para 2 porciones
250 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
200 g de
pan ciabatta
120 g de
tomate
30 g de
pasta de tomate
30 g de
rúcula
10 g de
pesto verde
1
queso Mozzarella
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 440°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Salpimentar la pechuga de pollo, colocarla en una bandeja para hornear forrada y hornear durante 25 min.