Sándwich de papa, huevo y queso cheddar para el desayuno

20 min

Veggie

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Para 2 porciones

100 g de
tortita de papa
30 g de
queso cheddar, rebanadas
10 g de
germinado
4
huevo
2
muffin inglés
1/2
aguacate
2 cucharada(s) de
salsa de chile tailandesa (Sriracha)
1 cucharada(s) de
mantequilla
sal
pimienta
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1. ¿Todo listo?

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2. Lavar el germinado y dejar secar.

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3. Cortar el aguacate a la mitad, retirar la semilla y sacar la pulpa de la piel. Luego, cortar finamente.