Sándwich con crema de verdel y avellana
30 min
Fish
807
Para 2 porciones
160 g de
pan
80 g de
caballa (pescado)
40 g de
avellana, entera
20 g de
espinaca baby
10 g de
perejil, fresco
1/3
limón
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
mantequilla
1/2 diente(s) de
ajo
1/3 cucharadita(s) de
comino, molido
1/4 cucharadita(s) de
hojuela de chile
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Tostar las avellanas en una sartén sin aceite durante 3 - 4 min. A continuación, retirarlas de la sartén y dejarlas enfriar.
3. Mientras tanto, para el aceite de ajo, pelar el ajo, cortarlo en cubos, añadirlo al aceite y dejar que se empape. Retirar el ajo antes de utilizarlo.