Sándwich asiático con verduras picadas
20 min
Vegan
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Para 2 porciones
100 g de
tofu, natural
5 g de
cilantro, fresco
2
panecillo
1
zanahoria
1/2
limón
1/2
chile
1/4
mango
1/4
pepino
2 cucharadita(s) de
fécula de maíz
2 cucharada(s) de
salsa teriyaki
2 cucharadita(s) de
salsa de soya
1 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí, tostado
sal
1. ¿Todo listo?
2. Escurrir el tofu, envolverlo en varias toallas de papel y exprimir el exceso de humedad. Luego, desmenuzarlo en un recipiente.
3. Añadir la fécula de maíz y mezclar bien.