Salteado de verduras teriyaki con arroz
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
150 g de
seta china
100 g de
arroz jazmín
60 ml de
salsa teriyaki con ajo
5 g de
cilantro, fresco
2
zanahoria
1
cebolla amarilla
1
pimiento morrón amarillo
1
berenjena
100 ml de
agua
3 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete. Reservar.
3. Mientras, limpiar las setas chinas y cortarlas en cuartos. Las setas pequeñas se pueden dejar enteras.