Salteado asiático de carne y verduras
30 min
Beef
5790
Para 2 porciones
200 g de
filete de ternera
160 g de
fideo chino de huevo
60 g de
chícharo chino
30 g de
jengibre
2
echalote
2
zanahoria
1/2
chile
1/2
pimiento morrón rojo
1/2
naranja
1/4
brócoli
4 cucharada(s) de
salsa de soya
2 cucharadita(s) de
miel
2 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
2 cucharada(s) de
salsa teriyaki
2 diente(s) de
ajo
1/6 l de
caldo de verduras
1. ¿Todo listo?
2. Cortar la carne en tiras finas, mezclar con la salsa teriyaki en un recipiente y reservar.
3. Lavar el pimiento, quitarle las semillas y cortarlo en tiras finas.