Salmón rústico al horno con tomates y mantequilla de albahaca

20 min

Fish

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Para 2 porciones

320 g de
filete de salmón, congelado
240 g de
tomate cherry
160 g de
aceituna negra
30 g de
albahaca, fresca
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
1
limón
4 cucharada(s) de
mantequilla
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
pimienta de cayena
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Descongelar el salmón y secar con palmaditas.

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3. Sacar la mantequilla del refrigerador y dejar que se ablande.