Salmón picante con chícharos chinos
30 min
Fish
14680
Para 2 porciones
240 g de
chícharo chino
200 g de
filete de salmón, fresco
10 g de
jengibre
5 g de
salsa Sambal Manis
1/2
limón
140 ml de
agua
2 cucharada(s) de
aceite vegetal
2 cucharadita(s) de
jarabe de maple
1 cucharadita(s) de
fécula de maíz
1 cucharada(s) de
salsa de soya
1/2 cucharadita(s) de
hojuela de chile
sal
1. ¿Todo listo?
2. Enjuagar el salmón y secar con palmaditas.
3. En un plato grande, mezclar la sal y el chile y echar el filete de salmón en la mezcla. A continuación, cortar el filete en rodajas de aproximadamente ½".