Salmón en salsa cremosa de cúrcuma y coco
20 min
Fish
48970
Para 2 porciones
200 ml de
leche de coco
160 g de
filete de salmón, congelado
120 g de
arroz basmati
20 g de
jengibre
10 g de
cilantro, fresco
5 ml de
salsa de pescado
1
chile
2 cucharadita(s) de
aceite de coco
1 cucharadita(s) de
azúcar de caña, sin refinar
1 cucharadita(s) de
cúrcuma
1 cucharadita(s) de
semilla de cilantro
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.
3. Pelar el jengibre y rallarlo.