Salmón con puré de chirivías y germinados de trébol
25 min
Fish
2130
Para 2 porciones
500 g de
chirivía
300 g de
papa
100 ml de
leche entera
100 g de
salmón ahumado
60 g de
crema para batir espesa
6 g de
berro de jardín
nuez moscada
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar las papas y las chirivías, pelarlas y cortarlas en cubos de ¾". Cocer en agua con sal por aproximadamente 15 - 20 min hasta que estén blandas.
3. Calentar la leche y la crema en una olla.