Salmón con papas crujientes y salsa picada

35 min

Fish

61100

Para 2 porciones

600 g de
papa
300 g de
filete de salmón, fresco
20 g de
almendra
20 g de
perejil, fresco
1
limón
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
romero, seco
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).

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3. Lavar las papas y cortarlas en cubos de aproximadamente 0.4x0.4".