Salmón con costra crujiente de queso crema y puré de papa verde
30 min
Fish
58401
Para 2 porciones
300 g de
papa
250 g de
filete de salmón, congelado
150 g de
chícharo, congelado
50 ml de
leche entera
40 g de
queso crema con cebollín
20 g de
pan molido Kaporo Panko
20 g de
cebollín
1 pizca(s) de
nuez moscada, molida
1 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
mantequilla
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Descongelar el salmón y secar con palmaditas.
3. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).