Salmón con coles de Bruselas cítricas caramelizadas y granada roja
30 min
Fish
51940
Para 2 porciones
300 g de
col de Bruselas
220 g de
salmón orgánico con piel
1
limón
1/2
naranja
1/4
granada roja
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
jarabe de maple
1/2 cucharadita(s) de
pimienta gorda, molida
1/2 cucharadita(s) de
pimienta de cayena
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Descongelar el salmón si está congelado.
3. Lavar las coles de Bruselas, limpiarlas y cortarlas por la mitad.