Salmón a la plancha con tartar de aguacate
30 min
Fish
22978
Para 2 porciones
400 g de
Salmón noruego
10 g de
cilantro, fresco
5 g de
semillas de ajonjolí
1
aguacate
1
cebolla morada
1
limón
1
papel de arroz
1/2
mango
1/2
chile
4 cucharada(s) de
aceite vegetal
2 cucharadita(s) de
aceite de ajonjolí
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Secar el filete de salmón y untarlo con aceite de oliva. Salpimentar y dejar que se marine brevemente.
3. Pelar el mango y cortar en cubos finos.