Salchichas con puré cremoso y salsa de cebollas a la cerveza
30 min
Pork
22899
Para 2 porciones
600 g de
papa
200 g de
bratwurst (embutido alemán)
200 ml de
cerveza stout
80 ml de
leche entera
10 g de
cebollín
10 ml de
salsa inglesa
1
cebolla amarilla
200 ml de
caldo de carne
20 g de
mantequilla
2 cucharadita(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
fécula de maíz
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar las papas, cortarlas en cuartos y cocerlas en agua con sal por 15 - 20 minhasta que estén tiernas.
3. Pelar la cebolla, partirla por la mitad y cortarla en medias lunas.