Rollo California crujiente con dip de wasabi
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
tofu, natural
200 g de
queso cottage
80 g de
queso crema bajo en grasa
15 ml de
rice syrup
8 g de
cilantro, fresco
6 hoja(s) de
papel de arroz
2 1/4 g de
wasabi
2
huevo
1
aguacate
1/2
pepino
30 g de
salsa de soya
30 g de
harina de arroz
15 ml de
aceite de ajonjolí, tostado
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cortar el tofu horizontalmente por la mitad y luego cortarlo en bastones.
3. Mezclar la salsa de soya, el aceite de ajonjolí y el jarabe de arroz en un recipiente. Cubrir suavemente el tofu con el marinado.