Rollitos veganos de verano con salsa de cacahuate y chile
30 min
Vegan
198711
Para 2 porciones
80 g de
fideo de arroz
30 g de
crema de cacahuate
30 g de
dátil
10 g de
cilantro, fresco
10 g de
menta, fresca
6 hoja(s) de
papel de arroz
2/3
zanahoria
1/2
limón
1/3
pimiento morrón rojo
1/4
pepino
1/10
col morada
70 ml de
agua
5 g de
salsa de chile tailandesa (Sriracha)
1 cucharada(s) de
salsa de soya
1. ¿Todo listo?
2. Cubrir los dátiles con agua hirviendo y dejarlos en remojo durante 10 min.
3. Cocer los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.