Risotto verde
30 min
Pork
81199
Para 2 porciones
200 g de
arroz arborio
100 ml de
vino blanco
80 g de
tocino, cortado en cubo
60 g de
espinaca, fresca
60 g de
queso parmesano
15 g de
albahaca, fresca
15 g de
perejil, fresco
1
limón
1
cebolla amarilla
600 ml de
caldo de verduras
2 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
mantequilla
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Freír el tocino en una sartén seca hasta que esté crujiente.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.