Risotto vegano con champiñones y salvia
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
150 g de
champiñón cremini
140 g de
arroz arborio
120 ml de
vino blanco
10 hojas de
salvia, fresca
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
1/2
cebolla amarilla
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1/3 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Calentar el caldo en una olla y mantenerlo caliente.
3. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.