Risotto de papas con pollo
25 min
Poultry
12284
Para 2 porciones
400 g de
papa
300 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
70 g de
queso parmesano
20 g de
piñón
4 g de
albahaca, fresca
2
echalote
1/2
calabacín
500 ml de
agua
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharada(s) de
vegetable broth, granules, glutenfree
1 pizca(s) de
nuez moscada, molida
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el echalote y cortarlo en cubos finos.
3. Pelar las papas y cortarlas en cubos.