Risotto de orzo con queso azul y piñones

20 min

Veggie

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Para 2 porciones

160 g de
orzo
100 ml de
vino blanco
50 g de
queso azul
20 g de
piñón
6 ramita(s) de
tomillo, fresco
2
poro
1
cebolla amarilla
500 ml de
caldo de verduras
20 g de
mantequilla
2 cucharadita(s) de
miel
2 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.

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3. Pelar el ajo y rallarlo.