Risotto de limón y pimiento morrón con salchichas alemanas veganas
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
pimiento morrón asado
180 g de
arroz arborio
180 g de
salchicha alemana vegana
30 g de
crema fresca vegana
20 g de
perejil, fresco
4
echalote
1
limón
2 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2/3 l de
caldo de verduras
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el ajo y picarlo.
3. Pelar el echalote y cortarlo en cubos.