Risotto de cítricos con escalopa de verduras y tomates
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
tomate cherry
140 g de
arroz arborio
80 ml de
vino blanco
60 g de
queso crema
2 ramita(s) de
tomillo, fresco
2 g de
escalopa vegetariana
1
echalote
1/4
limón
1/4
limón
6 cucharada(s) de
aceite de oliva
2/3 l de
caldo de verduras
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 350°F (convencional, recomendado) o a 310°F (con ventilador).
3. Añadir el caldo de verduras a una olla y calentarlo.