Risotto de betabel y naranja
25 min
Veggie
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Para 2 porciones
250 ml de
vino blanco
100 g de
arroz arborio
50 g de
queso parmesano
2 ramita(s) de
tomillo, fresco
1
cebollín
1
betabel, crudo
1/2
cebolla amarilla
1/2
naranja
350 ml de
caldo de verduras
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
3. Pelar los betabeles y cortar en cubos.