Risotto con pimiento morrón y albóndigas
30 min
Pork
96709
Para 2 porciones
250 g de
carne molida
130 g de
arroz arborio
20 g de
queso parmesano
2
pimiento morrón rojo
1/2
cebolla amarilla
1/10 g de
azafrán
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1 l de
caldo de verduras
1/2 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
3. Pelar el ajo y picarlo finamente.