Risotto al azafrán con chícharos
30 min
Veggie
19899
Para 2 porciones
250 g de
arroz arborio
120 ml de
vino blanco, seco
100 g de
chícharo, congelado
24 g de
queso parmesano
2
echalote
1/10 g de
azafrán
950 ml de
caldo de verduras
15 g de
mantequilla
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el echalote y cortarlo en cubos finos.
3. Pelar el ajo y picarlo finamente.