Ricotta horneado con chutney de tomate
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
250 g de
queso ricotta
200 g de
pan de masa madre
200 g de
tomate
30 g de
melaza ligera
6 g de
albahaca, fresca
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
1
limón
1
cebolla amarilla
1
manzana
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 pizca(s) de
pimienta de cayena
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar bien el limón con agua caliente, rallar la cáscara y exprimir el limón.