Repollo rostizado al horno con dip de requesón
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
130 g de
queso crema / requesón
30 g de
crema fresca
20 g de
perejil, fresco
20 g de
cebollín
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
1
limón
1/3
col verde
50 ml de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
mostaza
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Lavar la col y secarla. Cortarla en trozos de 0.8" de grosor. Asegurarse de dejar el tallo.