Raviolis alemanes en hojas de lechuga con tzatziki
25 min
Vegan
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Para 2 porciones
280 g de
yogurt vegano, natural
200 g de
ravioli alemán vegano, clásico
20 g de
menta, fresca
20 g de
eneldo, fresco
1
pepino
1
calabacín
1/2
limón
1/3
lechuga romana
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el pepino, rallarlo grueso y escurrirlo en un colador.
3. Lavar los calabacines, secarlos y cortarlos con un pelador de verduras.