Rápidas verduras asadas con dip
15 min
Vegan
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Para 2 porciones
400 g de
col de Bruselas
250 g de
champiñón cremini
80 g de
yogurt vegano, natural
30 ml de
mayonesa vegana
5 g de
cebollín
2
zanahoria
1
cebolla morada
1/2
coliflor
1/2
limón
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
ajo en polvo
1/2 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
1/2 cucharadita(s) de
hierba provenzal, seca
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas.
3. Lavar la coliflor y cortarla en ramilletes.