Ramen vegano de pasta de ajonjolí
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
champiñón
50 g de
semillas de ajonjolí
40 g de
fideo de arroz
10 g de
pasta de ajonjolí
10 g de
cilantro, fresco
10 g de
jengibre
2
cebollín
1
pimiento morrón rojo
1
zanahoria
3 cucharada(s) de
salsa de soya
2 cucharadita(s) de
salsa Sambal Oelek
2 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí
1 cucharada(s) de
azúcar
2/3 l de
caldo de verduras
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el ajo y rallarlo.
3. Pelar el jengibre y rallarlo.