Ramen tantan vegano
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
250 g de
carne molida vegana
200 g de
bok choy (col china)
120 g de
fideos ramen
80 g de
elote, enlatado
15 g de
pasta de ajonjolí
10 g de
pasta de curry rojo
10 g de
jengibre
2
zanahoria
1
chile
1
cebollín
2 cucharadita(s) de
aceite de ajonjolí
2 cucharada(s) de
salsa de soya
2 diente(s) de
ajo
1 cucharadita(s) de
salsa Sambal Oelek
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 l de
caldo de verduras
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el ajo y rallarlo.
3. Pelar el jengibre y rallarlo.