Ragú de salchicha y champiñones con dumplings y nueces caramelizadas
45 min
Veggie
31599
Para 2 porciones
275 ml de
leche entera
80 g de
crema para batir espesa
80 g de
champiñón cremini
10 ramita(s) de
tomillo, fresco
10 g de
cebollín
10 g de
nuez
4
salchicha vegetariana
2
echalote
2
pan bolillo, empaquetado
1
cebolla amarilla
1 cucharada(s) de
azúcar morena en bruto
1 cucharada(s) de
aceite de canola
1 cucharadita(s) de
chile en polvo
1 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
mostaza de Dijon
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
3. Calentar aceite en una cacerola y freír ligeramente la cebolla.